Dawniej do obciążania produktów w beczce w trakcie kiszenia używano specjalnie zbieranych i przygotowywanych kamieni.

Na szczęście aktualnie mamy dużo wygodniejszą opcję jaką są kamienie dociskowe.

Dzięki nim utrzymamy nasze kiszonki poniżej poziomu płynów w beczce.

Ich kształt podzielonego na dwie połowy koła sprawia, że są bardzo wygodne w użyciu, a umieszczanie ich w beczce przebiega bez najmniejszych problemów.

Kamienie należy dobrać odpowiednio do wielkości i pojemności naczynia w którym mają być użyte.